2025年9月23日（火）初めての松屋

 

夜ごはん（外食）

　松屋のチキンカツ＆エビフライ定食

行ったことが無かった松屋に、初めて行ってみた。

個人的には、すき屋のほうが好きだ。

デザート

　練乳 白くまアイス

2025年9月21日（日）

 

夜ごはん（外食）

　きときと寿司

2025年9月20日（土）林檎とかぼちゃの日

 

久々に米粉の焼き菓子を焼いた。

林檎の美味しい季節が到来したので、

林檎たっぷりのケーキ。

砂糖をほとんど使わず、林檎と干しブドウで甘みを出して、

お食事用にした。

林檎の焼き菓子以外に、

夜のデザート用にかぼちゃのケーキも焼いた。

ブランチ

　林檎と干しブドウ、クルミの焼き菓子

　ポトフ

　焼きパプリカの甘酢漬け

　かぼちゃのマッシュ

おやつ

　りんご（シナノドルチェ）

夜ごはん

　茄子と挽肉のペンネアラビアータ

　ポトフ、かぼちゃのマッシュ（ブランチの残り）

　コーン茶

デザート

　かぼちゃの米粉ケーキ

　豆乳コーヒー

2025年9月19日（金）

 

お昼ごはん

　和風 明太子パスタ

　クマザサ茶

2025年9月18日（木）

 

夜ごはん（夫 作）

　醤油ラーメン

　焼き餃子

2025年9月17日（水）

 

お昼ごはん

　納豆入りお好み焼き

おやつ

　ミスタードーナツ

　豆乳コーヒー

2025年9月16日（火）初バーガーキング

 

お昼ごはん

　焼きビーフン

　ミニトマト

　コーン茶

夜ごはん

　バーガーキング

バーガーキングを食べたことが無かったので、

息子に買ってきてもらった。

アボカドワッパーにポテト、シーザーサラダ、アイスコーヒー。

ワッパーは想像以上に大きくて、

食べきれず夫に手伝ってもらった。

デザート

　ナガノパープル

2025年9月15日（月）

 

お昼ごはん

　チャジャン飯

　ミニトマトの甘酢漬け

　麦茶

デザート

　シャトレーゼのシャインマスカット レアチーズタルト

2025年9月14日（日）

 

夜ごはん（外食）

　温泉玉子とカリカリチェダーのシーザーサラダ

外出していて遅くなったので、

久々にココスで外食。

デザート

　しろくまかき氷

デザートもココスで。

食べ応えがあって美味しかった。

2025年9月12日（金）新入りのニワトリ

 

お気に入りが増えた。

食器の中でも特にカップが大好きで、

収納する場所が限られているというのに、

ついついマグカップやカップ＆ソーサーなどを

買い集めてしまう。

今回、購入したのは、

ポルトガル製のニワトリマグ。

洗いにくかろうが、収納しづらかろうが、

お構いなしだ。

使うたびにニヤニヤしてしまう。

お昼ごはん（夫 作）

　醤油ラーメン

　

　

夜ごはん

　キャベツと鯛ちくわの卵とじ

　タコ飯

　鯖の味噌煮

　大根と魚肉厚揚げの煮物

　ズッキーニの明太子あえ

　イナダの照り焼き（前日の残り）

　カボチャの甘煮（前日の残り）

　韃靼そば茶

大きなゴマサバを二尾、

圧力鍋を使って鯖缶のように、

骨まで食べられる味噌煮にした。

　

2025年9月11日（木）イナダを連れ帰る

 

イナダちゃん・・・

ふっくら肉厚で、鯛やサバと違って優しいお目々。

「ブリに比べて不味い」などと、酷いことも言われがちだけど、

魚屋さんに横たわるイナダに一目ぼれして、

丸のまま連れ帰ってきた。

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　鯛ちくわと小松菜の卵とじ

　カボチャの甘煮

　白瓜と玉ねぎ、にんじん、ひき肉の豚汁風お味噌汁

　赤貝とバイ貝のお刺身

　イナダの照り焼き、自家製 紅しょうが

イナダは・・・あまり照り焼きには向いていないようだ。

ブリに比べて まだ脂がのっていないので、

竜田揚げにしたほうが美味しかったかも。

デザート

　キャラメルマンデーのキャラメルフルムーン

夫の出張土産。

ふわふわのスポンジ生地の中には、

とろりとしたキャラメルソースが入っていた。

2025年9月10日（水）ひと鍋ペロリ

 

デザート

　マツキの土鍋プリン

　豆乳コーヒー

プリンはそんなに好きではないのに、

このマツキの土鍋プリンだけは特別。

プリンも生クリームも甘すぎず、柔らかすぎず、

1人ひと鍋ペロリである。

2025年9月9日（火）ついつい、

 

夜ごはん

　大根と刻み梅の雑炊　

　白瓜と塩昆布の浅漬け

　酢だこ

　厚揚げかまぼことひじきの煮物

　白瓜の豆乳スープ

　鶏むね肉のサンバルソース煮

　カボチャと自家製ヨーグルトのサラダ、ミニトマト

　クマザサ茶

息子が2週間不在なので、

作った料理が余りがち・・・

夫婦二人の食事の分量がよく分からず、

ついつい作り過ぎてしまう。

2025年9月8日（月）

 

夜ごはん

　大根と刻み梅の雑炊

　白瓜と塩昆布の浅漬け

　自家製 酢だこ

　小松菜と刻み揚げのお味噌汁

　厚揚げかまぼことひじきの煮物

　鱈たまごの煮付け

　身欠きニシンと丸茄子の炊き合わせ（常備菜）

　韃靼そば茶

2025年9月7日（日）お魚ざんまい

 

ブランチ

　ご飯（八分づき）

　納豆とキュウリの梅和え

　ワカメと豆腐、玉ねぎのお味噌汁

　子持ちカレイの煮付け（昨夜の残り）

　キュウリともずくの酢の物

　身欠きニシンと丸茄子の炊き合わせ（昨夜の残り）

　

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　白瓜とワカメの中華風サラダ

　白瓜のコンソメスープ

　自家製しめ鯖

　素揚げアジの自家製サンバルソース添え

お魚屋さんで綺麗な鯖を手に入れたので、

自宅でさばいて、しめ鯖にした。

しめ鯖は初挑戦だったが、ネットで調べながら見様見真似。

長めにお酢に漬けて冷凍しておいたものを、

解凍して切り分けたら、ちゃんと美味しいしめ鯖になっていて感激した。

素揚げアジは じっくり二度揚げにしたので、

骨まで全て食べられた。

　

デザート

　シャトレーゼのクレープ オ フリュイ

　豆乳コーヒー

　

2025年9月6日（土）

 

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　白瓜と塩昆布の浅漬け

　大根のお味噌汁

　出汁巻き卵（惣菜）

　子持ちカレイの煮付け

　身欠きニシンと丸茄子の炊き合わせ

　グァバ茶

2025年9月5日（金）初老夫婦2人でも

 

夜ごはん

　ピザーラのパエリヤとピザ

ピザーラのパエリヤが、なかなか美味しい。

息子が不在だというのに、

パエリヤだけでなく、しっかりピザもオーダーした。

2025年9月3日（水）

 

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　もずく酢（市販）

　野菜のサムジャン炒め

　豆腐チゲ

　クマザサ茶

お茶が入っている足つきのカップは、

山の直売所で購入した手作り品。

嵩張るし、洗いづらいのだけど、

使っている時のワクワク感は何ものにも代えがたい。

　

2025年9月1日（月）しばらく夫と二人の食卓

 

夜ごはん

　ご飯（七分づき）

　回鍋肉

　小カブと玉ねぎのスープ

　真鯛の煮付け

　蒸しトウモロコシ

　麦茶

しばらく息子が不在なので、

年寄り2人きり（私と夫）の食事が続く予定。

真鯛は夫が「煮付けてほしい」と言って、

勝手に買ってきた。

デザート

　梨（幸水）

実家の母が、旬の梨を送ってくれた。