ブランチ
ご飯（八分づき）
納豆とキュウリの梅和え
ワカメと豆腐、玉ねぎのお味噌汁
子持ちカレイの煮付け（昨夜の残り）
キュウリともずくの酢の物
身欠きニシンと丸茄子の炊き合わせ（昨夜の残り）
夜ごはん
ご飯（八分づき）
白瓜とワカメの中華風サラダ
白瓜のコンソメスープ
自家製しめ鯖
素揚げアジの自家製サンバルソース添え
お魚屋さんで綺麗な鯖を手に入れたので、
自宅でさばいて、しめ鯖にした。
しめ鯖は初挑戦だったが、ネットで調べながら見様見真似。
長めにお酢に漬けて冷凍しておいたものを、
解凍して切り分けたら、ちゃんと美味しいしめ鯖になっていて感激した。
素揚げアジは じっくり二度揚げにしたので、
骨まで全て食べられた。
デザート
シャトレーゼのクレープ オ フリュイ
豆乳コーヒー
