2025年9月11日木曜日

2025年9月11日(木)イナダを連れ帰る

 




イナダちゃん・・・
ふっくら肉厚で、鯛やサバと違って優しいお目々。

「ブリに比べて不味い」などと、酷いことも言われがちだけど、
魚屋さんに横たわるイナダに一目ぼれして、
丸のまま連れ帰ってきた。






夜ごはん

 ご飯(八分づき)
 鯛ちくわと小松菜の卵とじ
 カボチャの甘煮
 白瓜と玉ねぎ、にんじん、ひき肉の豚汁風お味噌汁
 赤貝とバイ貝のお刺身
 イナダの照り焼き、自家製 紅しょうが


イナダは・・・あまり照り焼きには向いていないようだ。
ブリに比べて まだ脂がのっていないので、
竜田揚げにしたほうが美味しかったかも。








デザート

 キャラメルマンデーのキャラメルフルムーン


夫の出張土産。
ふわふわのスポンジ生地の中には、
とろりとしたキャラメルソースが入っていた。