2025年12月31日（水）最後の最後にサボる。

 

夜ごはん

　角上魚類のお寿司

今年のお正月に、

「お正月は、出来る限り手作りお節で迎えたい」

・・・などと、カッコつけたことを宣っていたくせに、

体調が優れないのを言い訳に、

来年のお正月は何もしないことにする。

私の大宣言を受けて、

夫が混みあう角上魚類に行き、あれこれ買ってきてくれた。

デザート

　お正月用の練り菓子詰め合わせ

お正月用のお菓子だが、年が明ける前に手を付けた。

2025年12月28日（日）神戸には行っていないけど

 

おやつ

　神戸たまごプリンマドレーヌ

淡路島サービスエリアで見つけて、

パッケージの可愛らしさに思わず購入したお菓子。

お味のほうは・・・悪くはないが、

プリン感はまったく無く、かと言ってマドレーヌでもなかった。

2025年12月26日（金）出張の楽しみ

 

朝ごはん（ホテルにて）

　ホテルのモーニング（バイキング）

　　焼き鮭や卵焼き、鯛の南蛮漬け、煮豆、さぬきうどん等

こちらのホテルを選んだのは、まさに朝食が目当て。

バイキング形式で品数も多く、

郷土料理も含まれていて満足度が高い。

お昼ごはん（外食）

　淡路丸ごと玉ねぎ御膳

四国からの帰路、

立ち寄った淡路島サービスエリアでお昼ごはん。

しらすご飯はもちろんのこと、

淡路島産の玉ねぎをふんだんに使ったお料理の数々は

とっても美味しくて、息子も私も大満足。

玉ねぎをスープで丸ごと煮た一品は、ぜひとも真似したい。

2025年12月25日（木）愛媛上陸

 

久しぶりに愛媛へ。

旅行ならば、もっと計画的に訪れたかったのだが、

仕事がらみの雑用で急に行かねばならなくなり、それでも、

クリスマス当日に割引価格でホテルを取れたのはラッキーだった。

部屋がツインなのは、冬休み中の息子も一緒に連れてきたから。

本州の我が家から愛媛はかなり遠いが、

二人で運転を交代しながら、車で来た。

生憎の濃霧の影響で、なんと片道10時間以上もかかってしまった。

お昼ごはん（外食）

　うどん、おでん、お揚げ

宿泊先の近くにあった「うどん山口」。

うどんのみ入った器を受け取り、

出汁やトッピングはセルフで盛り付ける。

利用客は、近隣で働く人たちが多いようだ。

飲みもの

　ちいかわのシャンメリー

長距離運転で疲れ果てて、

夜は外食する元気も無かったので、

スーパーで食料を買い込み、ホテルの部屋で夕食を済ませた。

それでも、少しでもクリスマスっぽさを味わいたくて、

スーパーでみつけた ちいかわのシャンメリーを・・・

2025年12月23日（土）フライング

 

デザート

　マツキのクリスマスケーキ

仕事がらみの都合で、

急遽、クリスマスイブの未明から遠方に

出かけなければならなくなった。

家族そろってクリスマスを過ごせないので、

夫が1日早くケーキを注文してくれて、3人で食べた。

急に決まった予定だったので、

私は遠出の準備で落ち着かず、

今年はクリスマスご飯はパスさせてもらった。

2025年12月20日（土）

 

夜ごはん（外食）

　焼き肉

2025年12月18日（木）

 

デザート

　和洋菓子さわむらのチョコレート詰め合わせ

頂き物のチョコレート。

ショコラティエのシェフが作ったボンボンショコラ。

見た目も美しく、食べるのが楽しかった。

2025年12月17日（水）

 

デザート

　マツキのモンブランショート

　豆乳コーヒー

毎年、この季節になると使うクリスマス柄のマグカップ。

息子が小学生の時、学校のバザーで買ってきてくれた。

2025年12月16日（火）

 

夜ごはん

　グリーンカレー

　キャベツとコーンの炒めもの

　白菜と人参、玉ねぎのコンソメスープ

息子のリクエストで、グリーンカレー。

具材は、なすびやパプリカなどの野菜の他、鶏肉と海老。

2025年12月10日（水）

 

デザート

　マツキの苺ムースやフルーツショート、モンブランショート

2025年12月9日（火）

夜ごはん

　豚丼

　大根とワカメのお味噌汁

　大根の皮のきんぴら

　ほうれん草のおひたし

　韃靼そば茶

デザート

　シュトーレン

　豆乳コーヒー

2025年12月4日（木）

 

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　蒸しジャガイモと人参のクリームチーズ和え

　白菜、人参、玉ねぎの豆乳シチュー

　ホッケの開き、大根おろし

2025年12月1日（月）

 

お昼ごはん

　味噌雑炊

　梅干し（実家の母 作）、たくあん（市販品）