2026年4月18日（土）

 

朝ごはん

　コールスローサラダ、ミニトマト

　小カブの豆乳シチュー

　豆乳コーヒー

男たちはクロワッサンも食べた。

2026年4月16日（木）

 

夜ごはん

　カルビクッパ

デザート

　マツキのパウンドケーキ

　豆乳コーヒー

2026年4月12日（日）

 

おやつ

　胡桃とレーズン、バナナの米粉ケーキ

　豆乳コーヒー

久々に焼き菓子を焼いた。

2026年4月11日（土）

 

お昼ごはん

　ナポリタン

　トーストしたフランスパン

2026年4月6日（月）

 

おやつ

　アボカドとミックスナッツ

アボカドとナッツは、一緒に食べると美味しい。

2026年4月5日（日）

 

おやつ

　いちご

　豆乳コーヒー

苺が美味しい季節の始まり。

2026年4月4日（土）

 

夜ごはん

　ビリヤニ

　アボカド、トマト

　白菜の豆乳クリームスープ

　クワ茶

久々にビリヤニ。

私はバスマティライスが好きなのだが、

息子は「日本のお米のほうが好き」と言う。

でも、ビリヤニにはバスマティライスは欠かせない。

デザート

　レディボーデンのグリーンティー味

　豆乳コーヒー

470mlのレディボーデンを、禁断の1人喰い。

2026年4月2日（木）

 

お昼ごはん

　小松菜のペペロンチーノ

　グァバ茶

2026年3月30日（月）

 

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　鶏手羽元のサムゲタン

　豚とモヤシ、ニラのオイスターソース炒め

　トマトの甘酢漬け

　切り干し大根のきんぴら

　韃靼そば茶

2026年3月28日（土）

 

おやつ

　パティスリー カズーリーの焼き菓子

　豆乳コーヒー

カズーリーの焼き菓子は、

素朴で美味しい。

2026年3月24日（火）2ヶ月遅れ

 

デザート

　マツキのバースデーケーキ

なんと、夫が2か月遅れで

私の誕生日のホールケーキを買ってきた。

本当は誕生日は1月なのだが、

当日は夫は怪我のため動くことができなかったので、

2ヶ月遅れとなったのだ。

今年はもう諦めていただけに、嬉しかった。

2026年3月21日（土）

 

デザート

　ビアードパパのシュークリームあれこれ

2026年3月16日（月）苦手克服にはならず。

 

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　大根とチャーシューの煮物

　銀葉草のお味噌汁

　ほっけの塩焼き

　セロリのきんぴら

息子にせがまれて買った、コストコの巨大なチャーシュー。
私はどうしても、

あの独特なコストコのお肉のニオイと脂が苦手で、
そのまま食べずに煮物にしてみた。

でもやっぱり、苦手な味だった。

（個人的な感想）

2026年3月15日（日）久々に

 

お昼ごはん

　コストコのピザ（マルゲリータ）

　トマトとウィンナーのコンソメスープ

　人参とツナのサラダ

久々にコストコへ行った。

2026年3月12日（木）お行儀が悪い。

 

デザート 兼 お昼ごはん

　マツキの土鍋プリン

　豆乳コーヒー

平日の一人の時なんて、

いつも何かを読みながら食べている。

学生の頃からの悪い習慣だ。

画像の書見台は、一人暮らしだった学生時代に、

「読みながら食べ」をするためにバイト代で購入したものだ。

家族と一緒に食事をする時は、
当たり前だが「読みながら食べ」などせずに、

家族の顔を見ながら食べている。

2026年3月11日（水）息子めし

 

お昼ごはん（息子 作）

　回鍋肉

早帰りの息子が、自己流の回鍋肉を作ってくれた。

こういう日常の一コマに、

「息子もいつの間にか大きくなったんだな」と思わせられる。

　

2026年3月9日（月）

 

デザート

　シャトレーゼのティラミス

　豆乳コーヒー

2026年3月8日（日）

 

デザート

　シャトレーゼのマカロン

　豆乳コーヒー

2026年3月7日（土）

 

ブランチ

　アボカドのおかか醤油和え

　ドーナツ

　里芋のフライ　

　トマトの甘酢漬け

　カフェオレ

初めて作った里芋のフライ。

外はカリッ、中はもっちりで、とても美味しかった。

ドーナツも見た目はともかく、

家で揚げると素朴な味わいで良い。

里芋に刺した星条旗は・・・

使うのを忘れていたお弁当用のピックだ。

せっかく戸棚から発掘したので、刺してみた。

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　里芋のそぼろ煮

　白菜と椎茸のお味噌汁（夫 作）

　角上魚類のお刺身盛り合わせ

　キャベツと鶏唐揚げのサラダ（夫 作）

　ごぼう茶

2026年3月5日（木）

 

デザート

　シャトレーゼのラムレーズンモンブラン

　豆乳コーヒー

ラムレーズン好きの夫が、

再び買ってきた。

2026年3月4日（水）急な帰省

 

夜ごはん（母 作）

　焼き鮭

　人参しりしり

　豚の生姜焼き

　ほうれん草とカニカマのおひたし

　ブロッコリーのおかか和え　　　　など

用事があり、急な日帰りで遠方の実家へ。

いきなりの帰省だったのに、

母があれやこれやと作って、夜ごはんを出してくれた。

2026年3月3日（火）桃の節句

 

デザート

　マツキの桜餅

　豆乳コーヒー

夫が我が家の女の古（おんなのこ）のために、

桜餅を買ってきてくれた。

2026年3月2日（月）

 

夜ごはん（夫 作）

　醤油ラーメン

　チャーハン

　焼き餃子

2026年2月24日（火）

 

デザート

　マツキの土鍋プリン

2026年2月23日（月）

 

おやつ

　一心堂の桜餅

　りんご飴

りんご飴は、

息子がお祭りの屋台で買ってきてくれた。

2026年2月22日（日）

 

夜ごはん

　人参ごはん

　豆腐とワカメ、玉ねぎのお味噌汁

　切り干し大根と厚揚げの煮物

　天ぷら（れんこん、大葉、ゴボウのかき揚げ、玉ねぎ）

　大根おろし（天ぷら用）

人参ごはんは、

脚本家の向田邦子さんの定番メニューを参考にした。

向田邦子さんのレシピでは、油揚げをたっぷり入れるが、

私は油揚げ無しの人参のみで炊き込む。

2026年2月21日（土）

 

デザート

　マツキのフルーツショートケーキ

　豆乳コーヒー

2026年2月15日（日）早苗ちゃん

 

夜ごはん

　白米

　セロリのきんぴら

　大根と刻み揚げのお味噌汁

　カジポックム（茄子の甘辛炒め）

　小松菜と小エビの中華風炒め
　韃靼そば茶

食器の中で、群を抜いて飲みものを入れる容器が好きな私。

カップ＆ソーサーやマグカップ、グラスなど、

変わったデザインのものを見付けると、ついつい買ってしまう。

今回、購入したのは湯呑み。

岐阜県土岐市の美濃焼 窯元 山志製陶所から出ている、

首相湯呑みシリーズの最新作だ。

　

2026年2月14日（土）バレンタインデー

 

朝ごはん

　米粉入りワッフル（メープルシロップ添え）

　トマト、キュウリのピクルス（市販）

　林檎の白ワイン煮

　バナナ、豆乳コーヒー

息子に言われるまで、

すっかりバレンタインデーのことを忘れていた。

ウチの男たちに何も準備していなかったので、

バレンタインっぽく見えるように

久々にワッフルを焼いて、朝ごはんにした。

林檎の白ワイン煮は、砂糖不使用。

　

2026年2月13日（金）

 

お昼ごはん

　にゅう麺

息子が自宅でお昼を食べることが増えたので、

平日も昼食を準備するようになった。

（簡単なもの限定）

2026年2月11日（水）建国記念の日

 

お昼ごはん

　里芋入り雑炊

　アボカドと水菜のマカロニサラダ

2026年2月10日（火）たまには

 

夜ごはん

　ひき肉と根菜のカレーライス

　ワカメと玉ねぎのスープ

久々に、市販のルーを使ったカレーを作った。

ここしばらくはずっと、

スパイスで作るカレーばかりだったのだけど、

たまには日本らしいカレー（？）も食べたくなったので・・・

デザート

　キウイフルーツ

2026年2月8日（日）

 

ブランチ

　焼きビーフン

　餃子スープ（前日の残り）

2026年2月7日（土）

 

お昼ごはん

　米粉のお好み焼き（納豆入り）

　餃子スープ

おやつ

　ポップコーン（チーズ＆キャラメルミックス）

コストコで買ったポップコーン。

甘いキャラメルと、しょっぱいチーズが混ざっているので、

「甘い、しょっぱい、甘い、しょぱい」の危険なループを

繰り広げてしまう。

2026年2月5日（木）

 

夜ごはん

　ピザーラのパエリア

2026年2月4日（水）

 

デザート

　シャトレーゼのラムレーズンケーキ

2026年2月3日（火）

 

夜ごはん

　タコライス

　鯖缶汁（前日の残り）

　マカロニのトマトソース和え

　えんめい茶

2026年2月2日（月）

 

夜ごはん

　ご飯（七分づき）

　鯖缶汁

　ヒレかつ

　キャベツ、トマト

ヒレかつに細かいパン粉を使ってみたが、

悪くはないものの、通常のパン粉の方がザクザクして、

よりいっそう美味しかったかもしれない。

おやつ

　カークランドのバナナナッツ マフィン

コストコで買ってきたマフィン。

とにかく大きい・・・

「おやつ」というよりは、普通に食事代わりになるボリュームだ。

2026年2月1日（日）

 

夜ごはん

　ご飯（七分づき）

　餃子スープ　

　キャベツのカレー粉炒め、トマト

　骨付き鶏モモ肉のトマトソース煮込み

久々にコストコへ行ったので、

クロワッサンやマスカルポーネロール、

クッキー、デカすぎるチーズタルトなどを買い込んだ。

2026年1月29日（木）

 

夜ごはん

　ご飯（七分づき）

　小カブと人参の豆乳シチュー

　回鍋肉

　明太子マッシュポテト

　ブロッコリーの梅肉和え

2026年1月28日（水）

 

夜ごはん

　ご飯（七分づき）

　根菜とサバのフィッシュカレー

　玉ねぎとワカメ、卵のスープ