2024年5月30日（木）

 

夜ごはん

　舞茸と椎茸の炊き込みご飯

　小松菜の白和え

　小松菜と玉ねぎ、お麩のお味噌汁

　モヤシと人参のナムル

　キュウリとオクラの黒酢和え

　カジキマグロの西京漬け（自家製）

実家の母が持ってきてくれたカジキマグロを、
西京味噌に漬け込んでおいた。
添えた紅ショウガも自家製。

テキトーに作ったときに限って、美味しかったりする。
この紅ショウガを再現しようにも、

調味料の分量を覚えていない・・・。