2024年9月28日土曜日

2024年9月28日(土)ご飯にかける系

 



朝ごはん

 ラタトゥイユ
 ご飯(六分づき)
 麦茶


ラタトゥイユをご飯にかけて食べるという暴挙。









夜ごはん

 チキンムアンバ(ピーナッツバター入り)
 塩ゆで枝豆
 麦茶


今回のチキンムアンバは、
ヨーロッパ風にピーナッツバターを入れた。
オクラの粘りと相まって、
濃厚なムアンバに仕上がった。

本場 ガボン共和国の、
ピーナッツバターを入れないレシピはもちろんのこと、
ヨーロッパ風にアレンジされたピーナッツバター入りのものも、
どちらも美味しくて好きだ。









デザート

 ビアードパパの小枝シュー


森永の小枝とのコラボ商品。
食べ応えがあって満足な一品だった。