2025年2月13日（木）やっぱり嬉しい。

 

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　サムゲタン

　ほっけの開き

　ほうれん草のおひたし

久々にサムゲタンを作った。

お手軽に鶏手羽元を使ったが、

なつめや高麗人参、漬けておいた高麗人参酒なども使用。

滋味豊かに仕上がった。

デザート

　マツキのホールケーキ

私の誕生日は先月だったが、

コロナに罹ってしまい、当日はケーキを食べられず。

それを不憫に思った夫が、

およそ3週間遅れでホールケーキを買ってきてくれた。

年甲斐もなく大喜び。