2025年3月17日（月）話題の

 

夜ごはん

　シュクメルリ

　トマトの甘酢漬け

　韃靼そば茶

松屋でメニューに加えられて人気だった（らしい）、

ジョージア料理のシュクメルリ。

ジョージア大使の奥様のYouTube動画を参考に、

作ってみた。

簡単な上に美味しく、

我が家のメニューに加えることにした。

松屋には行ったことがない上に、

本物のシュクメルリも食べたことがないが、

材料も作り方もシンプルなので、

私が作ったものも、まぁそんなに大きくは間違っていないと思う。