2025年7月17日木曜日

2025年7月17日(木)夫のお誕生日

 



夫のお誕生日。

暑い中、大汗かきながらスーパーや鮮魚店をハシゴして、
食材を買い集め、どうにかこうにか完成させた。

私からのプレゼントは、手作りお誕生日ごはん。
形には残らないけれど、思い出として心に残ったら嬉しいな。

・・・なーんて思っているのだけど、
当のバースデーボーイ(夫)は、
一週間もしないうちに何を食べたか忘れているようだ。

かく言う作り手(私)も、
自分が何を作ったかなんぞ、あっという間に忘れてしまう。






お献立

 コリンキーとアーモンドミルクのポタージュ
 アクアパッツァ
 夏野菜のケーク サレ
 スペアリブの赤ワイン煮込み
 真カレイの煮付け


真カレイは煮崩れさせてしまったので、接写せず。
新鮮なカレイだったので、味は良かった。