2024年8月5日（月）

 

夜ごはん

　ご飯（八分づき）

　韓国風きゅうりとそぼろの生姜炒め

　オムク（前夜の残り）

　茄子の味噌炒め

前日に作り過ぎた韓国おでんのオムク。

冷蔵庫に入れておいたので、傷むことなく、

味も染み染みで美味しくなっていた。

（食べる時に温め直した）

連日の韓国料理で、

唐辛子やニンニクの刺激に対して、耐性が出てきたように思う。

ひとたび何かにハマると、そればっかりになってしまうので、

私のマイブーム料理に付き合わされる家族は大変かも…

ありがたいことに、

文句を言われたことは一度も無いが。