2026年1月27日火曜日

2026年1月27日(火)

 


お昼ごはん

 ヒジキとキャベツの和風パスタ
 ミニトマト


このパスタ、
味付けは刻んだ梅干しとオリーブオイルだけ。
15年ほど前に、タレントの柴田理恵さんが
テレビで実演していたもの。
これがシンプルで美味しくて、息子の大好物になった。








夜ごはん

 ワカメご飯のおにぎり(前日の残りの炊き込みご飯)
 もずく酢(市販品)
 豆腐と玉ねぎ、えのき、ワカメのお味噌汁
 大根と鶏ひき肉のとろとろ煮
 ほうれん草の胡麻和え
 こんにゃくと人参、厚揚げ、ひじきの煮物